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夫が経営してる喫茶店の名前です。スペインのグラナダ、アルバイシンにあります。夫の母と叔母は『teteria』というものとその言葉自体を作り出した創始者です☆ ここでは、喫茶店やスペインでの暮らし等々、自由気ままに書いていこうと思っています♪
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12db6f58.jpg納豆を作ってみました。と言っても、納豆菌から作ったわけではありません^^;納豆菌から作る納豆は、こっちに来た当初から、いつか作ろう、いつか作ろうと思ってきましたが、結局作らないまま2年半が経ってしまいました^^;でも、近いうちに作りたいと思います。

実は、maerilla☆sanから、乾燥納豆なるものをいただき、早速食べてみました。分量の水を加えて少し混ぜ、3時間ほど置いてみると、おいしいおいしい納豆ができあがりました^^写真の左側は、乾燥納豆の水につける前で、右側は水につけた後です。水につけた後、3時間ほど置いておくと、左側の写真の水を乾燥納豆が吸って、生の納豆に近いものになります。生のように、これでもかというくらい糸を引く感じではありませんが、でも十分ネバネバしていました。夫も納豆が大好きなので(日本にいる時は毎朝納豆を食べていたくらいで;毎食納豆でも問題ない人です。)、喜んで食べてました。ご飯にかけて、納豆ご飯。ヘルシーでおいしくて、最高の贅沢をさせていただきました。maerilla☆san。ありがとう!

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いいなぁ。どこで買えるの?日本かな?私も大好物よぉ!
ニエベ 2009/10/28(Wed)02:22:25 edit
ニエベ☆san
日本で買って来たものをおすそわけしてもらったんよね。
私も今度日本に帰った時に買って来ようと思って^^
乾燥納豆がどこで手に入るかわからないけど、ネットで調べたらけっこう出てきたよ。納豆菌ももらったんだけど、それは高橋研究所っていう所だったと思う。

あと、ニエベちゃんのブログにコメント書こうとしたら、会員制だったから書けなかった;;また今度コメントの代わりにメッセージを送っとくよ☆
【2009/10/30 21:32】
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guapa
性別:
女性
職業:
元教師 今は無職&主婦
趣味:
映画鑑賞
自己紹介:
2007年4月からスペインのグラナダに住み始めました。
みなさん、喫茶店teteria la orientalをよろしく☆
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