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夫が経営してる喫茶店の名前です。スペインのグラナダ、アルバイシンにあります。夫の母と叔母は『teteria』というものとその言葉自体を作り出した創始者です☆ ここでは、喫茶店やスペインでの暮らし等々、自由気ままに書いていこうと思っています♪
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cake.JPG久しぶりにお菓子作り熱が出て、ここ最近よくお菓子を作っています。

ちょっと前のことになりますが、友達が家に遊びに来てくれた時、ケーキ(左の写真)を作ってみました。久しぶりでしたが、失敗なくでき、大満足^^

また、最近は、テテリアで出すお菓子の開発にちょっと時間をかけています。また店頭に並ぶ際に、こちらで紹介させていただきます♪

報告: 先日、募金活動で得た募金を日本赤十字へ振り込みました。語学学校での募金活動の時点では、450ユーロでしたが、それ以降も募金が集まり、最終的に約590ユーロ(約68000円/5月27日現在)となりました。協力してくださったみなさん、本当にありがとうございました。

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e76fca0f.jpg1e730ed7.jpgまたまた気晴らしに(…いや、完全に現実逃避です;)パンを作りました。

義妹が来ていたので、お土産に持たせてあげたかった、というのもあるんですが、ちょっと調子に乗っていたというのもあります^^;

今回のパンは、昨日同様、ゴマ入り食パンと、今回初挑戦のフランスパンです。外はカリカリ、中はふんわり♪と、満足のいく出来でした☆でもまだまだ改善の余地はたくさん残されているので、また現実逃避をしたい時に^^作りたいと思います。

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この一、二ヶ月、大学の課題やら、日本語やスペイン語の授業やらで忙しくしてました;
ブログもできる時に更新してたんですが、ここ最近、課題締め切りへの焦りから、ちょっとブログから遠ざかってました^^;

c21d5a49.jpg6436a9a8.jpgと言っても、昨日と今日は気分転換に(必要性に迫られて、と言った方が正解かもしれませんが;)パン作りをしました。

外に出ずこもりっきりで勉強しているので、家に朝食になるようなものがなく…。卵もチーズもパンも何もなかったので、それなら作ってやろう、と、パンを作ることにしました。山型食パンです。

二日くらい持たせる予定が、一日で平らげてしまったので^^;二日連続でパン作りに励みました。初めて作ったのでちょっと歪ですが(左側の写真)、二日目に作ったもの(右側の写真)はまあまあでしょ^^二日目のは少しバージョンアップして、黒ゴマ入りです☆

生地がしっとりやわらか☆で、バターをのっけて食べると最高☆朝食がちょっと楽しみになりました^^

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0db49f88.jpg先日、叔母さんのテテリアで、ご飯をいただいて来ました。
ご飯に、ラム肉とドライフルーツをのせたものです。
叔母さんも(お義母さんも)料理が上手なので、嬉しい☆
ラム肉と甘酸っぱいドライフルーツが合っていて、とてもおいしかったです。

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8a61c6d2.jpg少し前のことになりますが、日本から旦那さんの帰省でグラナダに一時来ていた友達が、お餅を持ってきてくれたので、お正月に食べたくても食べれなかったお雑煮を作って食べました。おいしかったーーー。少し遅い正月というか、旧正月を祝うことができました。やっぱり日本の味は最高だなぁ。ほっとします。

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プロフィール
HN:
guapa
性別:
女性
職業:
元教師 今は無職&主婦
趣味:
映画鑑賞
自己紹介:
2007年4月からスペインのグラナダに住み始めました。
みなさん、喫茶店teteria la orientalをよろしく☆
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