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夫が経営してる喫茶店の名前です。スペインのグラナダ、アルバイシンにあります。夫の母と叔母は『teteria』というものとその言葉自体を作り出した創始者です☆ ここでは、喫茶店やスペインでの暮らし等々、自由気ままに書いていこうと思っています♪
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fd704f7b.jpg月曜日の夜、夫の友達が遊びに来たので、その友達の為に夕食を作りました。友達の一人がモロッコの人だったので、その人はモロッコ料理、私は和食担当、ということになりました。

モロッコ料理として、肉団子が入ったスパイスたっぷりのお米料理を作ってくれました。

私は、定番のお寿司を作りました。急なことだったので家にあるもので作りましたが、巻き寿司は、ザクロの師匠の教えもあって、また、連日作っているというのもあって、まだまだだけど、ちょっと前より形が整ってきたような気がする♪練習あるのみ☆だな。師匠、ありがとう^^

420db12e.jpgまた、この前のイチゴが残っていたので、イチゴのロールケーキも作ってみました。ちょっと急いでいたので、出来上がりの写真を撮ることはできませんでしたが、左の写真のようにイチゴをたくさん入れてみました。意外と巻くのが難しく、力を加えすぎたようで、少し割れてしまいました。今度はきれいな形で巻けれたらいいなと思っています☆…と、こうして日々着実に体重を増していく私であった…;;残念★

そして食後に抹茶ミルクと、日本から持ってきた急須と湯のみと一緒に緑茶を出すと、みんな喜んで飲んでいました。また、お茶道具を披露し(もう夜遅かったのでお茶を作る時間はありませんでしたが)、一つ一つの動作に意味があることを話すと、なるほど~と感動していました。お茶の心、大切です☆

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無題
えつぴょん、またまたお食事招待なんて、すごいねー、ほんと感心するよ。
巻き寿司、私も久しぶりに作ってみよ。
ちび 2009/11/25(Wed)18:11:05 edit
ちび☆san
こう連日続くと少し疲れがでちゃったよ^^;でも、巻き寿司の練習にはなったかも^^

そういえば巻き寿司、ちび☆chanプロ級だもんね☆私も何本も巻いて、ちび☆chanみたいに上手になりたい♪
【2009/11/27 08:44】
無題
 そんなにパパッとケーキを作ってしまうなんて尊敬するわ~。
もしかしたら、ご近所さんになるかもしれないので、今度私たちもぜひ招待して欲しいわ~。
Guapaさんのケーキが食べたい、、、。
maerilla 2009/11/25(Wed)18:56:20 edit
maerilla☆san
いやいや、ロールケーキ、ちょっと巻きに失敗しちゃって^^;今度こそは、って意気込んでるところなのです。作っても作っても満足いかないところがあるから、その反省点を忘れない内に!って短い間隔で作ってしまうんだろうね。

ご近所さん^^楽しみ☆☆☆前、招待してもらったから、今度は招待するよ。でも、もう少し練習してから、になるかもしれないけど;;まだまだ人様にお出しできるほどではないので(って言いながらバンバン出しちゃってるんだけど、スペインにはおいしいケーキがあまりない故に、少々失敗したとしても、スペインのよりはおいしいんじゃないかっていう失礼な考えに基づいて出しちゃってるので、おいしい味を知ってる人に出すにはなかなか勇気がいるかも;自分の為にも練習を重ねたいので、修行に励みます☆★☆
【2009/11/27 08:53】
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プロフィール
HN:
guapa
性別:
女性
職業:
元教師 今は無職&主婦
趣味:
映画鑑賞
自己紹介:
2007年4月からスペインのグラナダに住み始めました。
みなさん、喫茶店teteria la orientalをよろしく☆
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