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夫が経営してる喫茶店の名前です。スペインのグラナダ、アルバイシンにあります。夫の母と叔母は『teteria』というものとその言葉自体を作り出した創始者です☆ ここでは、喫茶店やスペインでの暮らし等々、自由気ままに書いていこうと思っています♪
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843cc154.jpg我がテテリアには、『クレープの日』というものがあります。
その日は、どのクレープでも一律2ユーロ。
夫が日本にいる時に学んだビジネス戦略のうちの一つです。
これを見て入って来てくださるお客さんもいらっしゃいます。
ここテテリア街では、今まではどちらかというと、競争をする、というよりかは、足を引っ張る、という方法をとる方が多かったようですが^^;最近はちょっと、競争をしようというテテリアも出てきて、やりがいが出てきているところです。お互いに切磋琢磨して質の高いテテリアを目指していけたらなと思っています。(しかしあの絵。クレープに見えないのは私だけ?)

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無題
クレープ好きよ~
甘いのも、お食事クレープも^-^
どちらも出してるの?ちなみにフィリングは何を使ってるの?スペインらしいフィリングっていうとトマト系????甘いクレープのフィリングが気になります~~~笑
prettykiss 2008/07/30(Wed)08:21:29 edit
prettykiss☆san
私も^^毎朝クレープだもん;大好き☆
甘いのもお食事クレープもどっちも出してるよ。
お食事クレープの中には、トマトやらバジルやらを使ったものもあるよ☆
グラナダにはあまりお食事クレープってなかったんだけど、これまたテテリアの主人である義母がアドバイスをして、クレープのレストランを始めた人がいて、それが大当たりで、いつも人がいっぱいらしい。家でもお食事クレープをちょくちょく作ってます。おいしいよね。

甘いクレープの中は、けっこうシンプルかな。日本のクレープの方がバラエティに富んでる気がする^^ちなみに、チョコとか、生クリームとか、バナナとかのフルーツとか、基本シンプル☆です。
【2008/07/31 08:07】
おなかすいた~
『クレープの日』,素敵ですね(^^)
そういうサービスデー的な感覚が,日本的な発想なのかな???
一時期,甘いクレープよりもお食事クレープにはしっていましたが,最近また甘いのもいいな,なんて思っています。
あぁ,おいしいクレープが食べたいよ。
ぴょん 2008/07/31(Thu)17:55:54 edit
ぴょん☆さん
本当の意味でのサービスって言葉をなかなか聞くことのない今日この頃…;
サービスっていいながら、ちゃっかり値段にその分を入れちゃってたり、っていうことも多々あるし。サービスじゃないよね^^;

甘いクレープ、やめられません;
日本にいる時も、クレープ屋を通りかかるといつも、足を止めてじっとメニューを見てしまったり。機会があればいつもクレープ買って食べてたような。おいしいよね。

ぴょんさん、おいしいクレープ作れそうよ。(私はまだまだ修行が足りないけど;)おいしいクレープ作りに挑戦してみて☆そして食べさせて☆☆
【2008/08/01 07:47】
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プロフィール
HN:
guapa
性別:
女性
職業:
元教師 今は無職&主婦
趣味:
映画鑑賞
自己紹介:
2007年4月からスペインのグラナダに住み始めました。
みなさん、喫茶店teteria la orientalをよろしく☆
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