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夫が経営してる喫茶店の名前です。スペインのグラナダ、アルバイシンにあります。夫の母と叔母は『teteria』というものとその言葉自体を作り出した創始者です☆ ここでは、喫茶店やスペインでの暮らし等々、自由気ままに書いていこうと思っています♪
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1a8c2661.jpgこちらで売られているカニカマです。
でもどのパッケージにも「surimi」とかかれてました。
すり身...どうやら日本が出所のようです。
味も日本のと変わりないし。
お寿司やサラダに大活躍なので、嬉しいです☆
もっといろいろなもの、入ってこないかなぁ。

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e39bc539.jpg今日、巻き寿司同様こっちに来て初めてのことですが、ひじきと大豆を煮てみました。
ひじきは日本から持って来ていたものがあったので、それを使いました。
大豆は、売られている店はずっと前に、YAYOIさんに連れられて行ったことがあったので知っていましたが、なんやかんやで忙しく、なかなか行けれませんでした。でも先週やっと、その店へと行くことができ、念願の大豆を購入しました。これから大豆で作れるものをいろいろと作っていきたいと思います。畑の肉よ。健康的な生活をよろしく~。

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72a2c54f.jpgすみません;不恰好ですが、こちらに来て初めて巻き寿司を作ってみました。
包丁が切れにくく、切るのにすごい時間がかかりましたが、でも思ったより簡単にできることを知って、これもまた頻繁に作る予感です。
中身を変えるだけで、違う味になるので、それも楽しみの一つですよね。
いろいろ試してみたいと思います☆

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10612dff.jpgちらし寿司を作ってみました。
こっちに来て初めてです;
友達が作ったと言っていたので、まねして作ってみると、意外に簡単にできたので、これからも頻繁に作りそうです。
やっぱり寿司はおいしい~~~~~!!
毎日でも食べたいです。

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5a8e9bc3.jpg今日はフランス人の友達の家に招待され、夕食をご馳走になりました。
キッシュのようなものと、サラダでした。
食べることに気を取られていて、取り分けた時にちょっと偏ってしまいましたが(なのであまりおいしそうに見えないかもしれませんが)、ご勘弁を^^;味はとーってもおいしかったです。ついついおかわりをしてしまいました。
そしてデザートは、ティラミス☆以前私が作ったティラミスは、この彼女に教えてもらったものなので、私の師匠のティラミスということになります。これもまためちゃめちゃおいしかったです。残ったキッシュをいただいて帰ったので、明日もキッシュです。何度でも食べれるおいしさです☆いつか自分で作れるようになりたいなぁ。

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プロフィール
HN:
guapa
性別:
女性
職業:
元教師 今は無職&主婦
趣味:
映画鑑賞
自己紹介:
2007年4月からスペインのグラナダに住み始めました。
みなさん、喫茶店teteria la orientalをよろしく☆
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