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夫が経営してる喫茶店の名前です。スペインのグラナダ、アルバイシンにあります。夫の母と叔母は『teteria』というものとその言葉自体を作り出した創始者です☆ ここでは、喫茶店やスペインでの暮らし等々、自由気ままに書いていこうと思っています♪
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3706d315.jpgこれは、『デーツ』と呼ばれる食べ物です。日本では『ナツメヤシ』と呼ばれているのかな。4年前、イギリスで初めて食べて、けっこうはまりました。最初は見た目にちょっと引いてしまいましたが、食べるとバクバクと止められなくなる程でした。甘くておいしい上に、栄養価も高いという、優れものです。
最近、こっちに来て初めて買って食べてみましたが、やっぱりおいしかった☆

何年か前から、オタフクソースにも『デーツ』という文字が見られるようになりました。お好み焼きソースにデーツか、なかなかいいところに目をつけたな、と生意気にそんなことを思いながら使っていました。他の食材にも使えば、なかなかいい味が出るんじゃないかな、なんて思うけど、どうだろ。料理にも使ってみようかな。いろいろと使い道を研究してみようと思います☆また買ってこよ~っと。

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無題
ダティルはアラビア料理でよく使いますね。
私は食事において甘い物が苦手なので、あまり好きではないのですが。。。(酢豚のパイナップルとか、フルーツのマヨネーズ和えとか)
ダティルが好きなら、イチジクも好きでしょうね。
ピオ 2007/09/19(Wed)13:55:12 edit
ピオ☆san
そっか。スペイン語ではダティルだよね。酢豚のパイナップルは食べれるけど、フルーツのマヨネーズ和えはちょっと。あ、でもポテトサラダに入っている果物は好きだな。ってことは私は好きなんだな、そういうの。そう、その通り☆イチヂクも大好きです^^
【2007/09/20 14:29】
デーツ
以前、中国の留学生の方から、中国からのおみやげとして1袋いただいたことがあります。
濃い甘さで、とても美味しかった覚えがあります☆☆
ET 2007/09/19(Wed)15:46:35 edit
ET☆san
そう。濃いんだよね。でも、それがまた止められなくなっちゃう要因になってしまって;確か、天然の甘さだよね。ちなみに我がTeteriaでも出しています☆
【2007/09/20 14:32】
無題
私も、はまった経験ありよ。
olive 2007/09/20(Thu)23:19:07 edit
olive☆san
あ、oliveチャンもある?^^日本でも手に入るんだ。でもあれって、糖分高いんだろうか。気をつけないと;
【2007/09/21 06:58】
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プロフィール
HN:
guapa
性別:
女性
職業:
元教師 今は無職&主婦
趣味:
映画鑑賞
自己紹介:
2007年4月からスペインのグラナダに住み始めました。
みなさん、喫茶店teteria la orientalをよろしく☆
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