納豆

納豆を作ってみました。と言っても、納豆菌から作ったわけではありません＾＾；納豆菌から作る納豆は、こっちに来た当初から、いつか作ろう、いつか作ろうと思ってきましたが、結局作らないまま２年半が経ってしまいました＾＾；でも、近いうちに作りたいと思います。

実は、maerilla☆sanから、乾燥納豆なるものをいただき、早速食べてみました。分量の水を加えて少し混ぜ、３時間ほど置いてみると、おいしいおいしい納豆ができあがりました＾＾写真の左側は、乾燥納豆の水につける前で、右側は水につけた後です。水につけた後、３時間ほど置いておくと、左側の写真の水を乾燥納豆が吸って、生の納豆に近いものになります。生のように、これでもかというくらい糸を引く感じではありませんが、でも十分ネバネバしていました。夫も納豆が大好きなので（日本にいる時は毎朝納豆を食べていたくらいで；毎食納豆でも問題ない人です。）、喜んで食べてました。ご飯にかけて、納豆ご飯。ヘルシーでおいしくて、最高の贅沢をさせていただきました。maerilla☆san。ありがとう！

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