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夫が経営してる喫茶店の名前です。スペインのグラナダ、アルバイシンにあります。夫の母と叔母は『teteria』というものとその言葉自体を作り出した創始者です☆ ここでは、喫茶店やスペインでの暮らし等々、自由気ままに書いていこうと思っています♪
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b94f8c9b.jpg恥ずかしながら、今日初めて、圧力鍋というものを使いました。
かなり前に買ってあったのですが、使わずそのままほっておいたものを出して使ってみました。
そして記念すべき初料理は、この『ひじきご飯』です。
ブログにも時々コメントをくれているYUKARIチャンが以前、作っていたのを思い出して、作ってみましたが、これがまた、うーーーーんまい☆☆にんじんやしいたけなど、あったものを入れて作ってみましたが、絶品でした(自画自賛)。
しかし、圧力鍋、初めてだったのもあって、爆発するんじゃないかとちょっぴりビクビクしてました;;お恥ずかしい^^;無事、しかもかなり短時間で仕上がったので、圧力鍋、これからも大活躍なこと、間違いないです☆

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プロフィール
HN:
guapa
性別:
女性
職業:
元教師 今は無職&主婦
趣味:
映画鑑賞
自己紹介:
2007年4月からスペインのグラナダに住み始めました。
みなさん、喫茶店teteria la orientalをよろしく☆
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