大学芋＆カリントウ

ふいに大学芋が食べたくなり、作ってしまいました。しかし、ここに来てまだ、サツマイモを見たことがありません。なので、一見サツマイモのような芋（見た目はサツマイモの色をしているのですが、中身は普通のジャガイモに近い色をしています）を使ってみました。teteriaの新メニューか？と意気込んで作りましたが、歯につく、という煩わしい問題点が。スペイン人は、食べにくいものをわざわざ頼んだりしない気がするので、ちょっと新メニューにはなりにくいかな；しかし、味はおいしかったぁーーー。サツマイモじゃない、ってところは大目に見るとして；でも、サツマイモで作ったらもっとおいしかったんだろうなぁ。やっぱサツマイモのもんだな、大学芋は。

また、ふいに、カリントウ作ってみよう！と思い立ち、お菓子作り続行。初めてでしたが、案外簡単にできました。歯ごたえもあって、これはまさにカリントウだ！とカリントウを自分で作った事に驚き、感動しました。ただ、一つ申し上げておかないといけないことが…。写真のカリントウは、黒糖カリントウ、ではありません；普通のカリントウを作る…はずだったのですが…はい、完全に焦げてます。温度を間違えてしまいました。ということで、カリントウの味と共に、同時に焦げた味も楽しむことができる、そんなお得なカリントウです。みなさん、決して写真をアップにして見ることなどないように★[(注）ちなみにこれは、選び抜かれた精鋭達だけを写しています；あとは…お見せできません；；]

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