メニューの看板

テテリアには、メニューの写真入り看板もあります。
これも夫の作品です。

ロゴは、だいぶ前に、我がテテリアの為に発注して作ってもらったものです。
ちょっとわかりにくいかもしれませんが、大陸の海の上、各国のお茶を船で運んでいる、というイメージです。ティーポットの中のお茶の海、とも言えるかな。なかなか気に入ってます。オリエンタル、ということで、朝日が上がっているのもポイントです。

また、初公開、かもしれませんが、テテリアのメニューをちょっとだけご紹介したいと思います。お茶、コーヒー、ジュースやミルクシェーク、モロッコのパンをちょっとアレンジしたもの（ここでしか食べれない）や、モロッコの生地を使ったオリジナルピザ（これもここ限定）やクレープ、などなど。他にもまだまだたくさんあります。一見シンプルですが、味は保障します☆また、種類が豊富なので、日替わりでいろいろ楽しめること間違いなし☆以前ブログでご紹介した、コルドバを一緒に旅した方は、この看板を見て、おいしそうだな、と、我がテテリアに入って来てくださいました。なんとも、看板を作った夫泣かせの、また、写真を撮った私泣かせのコメント、じゃあありませんか。そのおかげで出会うことができた、という、幸運を呼ぶ看板です。

ということで。今、この看板を見ているあなた。見ているうちにだんだん、スペイン、グラナダのテテリア・ラ・オリエンタルに来たくな～る、来たくな～る。。。。ってこれは幸運を呼ぶというよりかは、魔術に近いですね。失礼いたしました＾＾；ではでは、近い将来、お会いできることを楽しみにお待ちしています☆

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ちょっとそこまで♪

今日は久しぶりに夫の家族と車でちょっと遠出をしました。と言っても、グラナダの中ですが。guadixというところに行ってきました。

そこで、洞窟住居や、天然温泉、そして丘の上に立つ古いお城を見てきました。

洞窟住居は、大きい岩に、入り口やら窓やら煙突やらがついていて、その岩の中で生活している、というものです。グラナダ市内のサクロモンテと呼ばれるところにも洞窟住居はありますが、規模が違いました。岩も大きく、至る所にあり、普通に町と一体化してました。写真ではわかりにくいかもしれませんが、白い部分は全部、入り口、または窓です。それが大きい岩に張り付けられているような感じです。よく見ると、端の方は、岩と一体化しています。中はどこまで続いてるんだろう、そんなことを想像するだけでも楽しくなります。そういう住居で暮らしている人たちがいることを知って、びっくりした反面、うらやましく思いました。私もそんな家で暮らしてみたい！ちなみに、洞窟ホテルがあるようです。自分の家を、とまではいかなくても、ホテルで一泊、くらいはしてみたいなと思います。

また、天然温泉については、実際に入ることはなかったので、中を見ることはできませんでしたが、地球から湧き出ている正真正銘の温泉だということでした。しかし説明によると、温度は４４度くらいで、蛇口からではなく、直に地面から湧き出ている温泉に入るということで、事前に医師の検査が必要だそうです。ネット（wikipedia）で調べると、日本とは違い、ヨーロッパでは温泉は医療行為の一環として位置づけられている、ということでした。また、日本と違う、というと、水着。一度、こちらで、アロマやマッサージを兼ねたお風呂に行った時、案の定、水着を忘れてしまいました。もちろん、水着を着て入る、ということは知っていたのですが、どうも「お風呂」と聞くと、「素っ裸」、というイメージが出来上がっていて、ついつい忘れてしまう、ようです。気をつけなければ。

そして最後に、丘の上のお城を見に行きました。
一見、砂の城、のような感じですが、れっきとしたお城です。16世紀からあるそうです。名前は、「El castillo de la Calahorra」です。写真はこちらにあります。
www.cuevasabuelojose.com/Esp/Entorno/Castillo_Calahorra.html

その近くには、１世紀からあるという噴水（というよりかは、ただ水が出る場所）がありました。１世紀から！さすがに水は枯れていました。（って、一世紀からあるから、というわけではないと思いますが＾＾；単に水不足の為だと思います。）

という感じで、普段の活動場所はグラナダ市内だけ、ですが、今日は、ちょっぴり遠くへ行くことができ、大満足のguapaでした。

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日本語メニュー

テテリアの店先に掛けてあるメニュー看板です。
スペイン語、英語、フランス語、日本語と、４つの言語で書かれてあります。
写真ではわかりにくいですが、色はきれいな青紫で、我がテテリアのロゴも入って、とてもいい感じです。縦80cmくらいで、大きくて見やすいです。ちょっと写真を撮る私がうっすら映っているのが玉に傷ですが；
これで、スペイン語が全くわかりません、という日本人のお客様でも、安心して注文できます。まだ店内には日本語のメニューはありませんが、近い将来、それも作っていきたいと思っています。テテリア・ラ・オリエンタルへのご来店お待ちしています☆

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『普通』

最近、というわけでもなく、けっこう前からなんですが、最近はちょっとエスカレートしてきたような気が…；
若者のズボンの腰履きです。
ここ、グラナダで、ズボンを少し下ろし、パンツ（お尻側）を３分の１ほど見せて歩いている男女、けっこう前から目にするようになりました。

でもここ最近、だんだんズボンが下りてきて、なんと、足の付け根までズボンを下ろして（ズボンの後ろ側だけを下ろしている状態）、パンツ（お尻）を全部見せて歩いている女の子に遭遇しました。あまりのことに唖然としてしまいました。その状態で、ウェートレスとして、バーで働いているのです。決していかがわしいバーではなく、普通のバーで。町中で普通に歩いている姿も見かけました。ファッション…でしょうか。

これが一般的になっていく世の中が来たりするのかな；

たくさんの人によって広く行われていたり、生活の中に深く浸透している事柄、大多数のメディアによって与えられることで作り上げられた一般的イメージ、などなど、様々な要因で、当たり前すぎて疑いを抱くことなく、見えなくなっていることはたくさんあるように思えます。でもそこで、『普通』にしてしまおう、という動きに気づこうとしたり、また、『普通』というものによって覆われて見えなくなっている真実を見ようとすることが、必要ではないかと思います。『普通』という概念で、最低限のモラルさえも消え去ってしまうような世の中になることのないように、目をしっかり開けて、よく考えていきたいと思います。

あ、昨日のティラミスですが、おいしかったです＾＾たまたま夫のお母さんや妹たちが訪ねてきたので、早速切り分けて出すと、大好評につきすぐに売りきれてしまいました♪私としては、生クリームを入れて作りたかった、という気持ちがあったので、せめても、と、ティラミスに生クリームを添えて出してみました。混ぜながら食べると絶妙な味になり、おいしかったのですが、今度は、最初から生クリーム入りのティラミスに挑戦してみようと思います☆

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ティラミス

今日、生まれて初めてティラミスを作ってみました。
フランス人の友達が、イタリアの子から教わったというレシピを教えてくれたので、それを参考に挑戦してみました。
ただ、後でネットで確認すると、生クリームを使っていたり、卵は全く使ってなかったり、いろいろなので、このレシピは参考になるかどうかわかりませんが、一応載せておきます。たぶん、生クリームを入れるともっとおいしく仕上がるのでは、と思いますが、これはこれでたぶん個性的な味のティラミスが出来上がるレシピ、なのだと思います。材料はすごくシンプルです。今作ったばかりで、試食をしていないので、味は保障しかねますが＾＾；また明日、食べた感想を載せようと思いますので、作ってみようと思われた方はちょっと待ってくださいね。

ティラミス（４人分）

ビスケット（大きさにもよりますが、２５～３０個くらいだと書いてありました）
濃い目のコーヒー　適量
卵　３個
砂糖　８０ｇ
マスカルポーネ　２５０ｇ
ココア　適量

①　コーヒーを用意して、冷ましておく。
②　卵白を角が立つまでよく泡立てる。
③　卵黄に砂糖を入れ、泡立てる。クリーム状になったところへ、マスカルポーネを加えさらに混ぜる。
④　泡立てていた卵白を、③に加える。
⑤　ビスケットをコーヒーに浸し、半分か３分の１を容器に並べる。
⑥　その上に、生地を流しいれる。
⑦　その上に、ココアを振りかける（ふるいにかけるときれいに仕上がる）
⑧　⑤～⑦の工程を２～３回繰り返す。
⑨冷蔵庫で最低４時間冷やす。

てな具合です。
では、また味をお伝えしたいと思います＾＾

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